Merlot

Blätter und Trauben der Sorte Merlot. Foto: Imagen propiedad de David Carrero Fernández-Baillo, que distribuye bajo los términos de GFDL. Lizenz: [GNU-Lizenz für freie Dokumentation]. Die Originaldatei ist hier zu finden Blätter und Trauben der Sorte Merlot. Foto: Imagen propiedad de David Carrero Fernández-Baillo, que distribuye bajo los términos de GFDL. Lizenz: [GNU-Lizenz für freie Dokumentation]. Die Originaldatei ist hier zu finden

Herkunft und Verbreitung:

 

International verbreitete Sorte, die in Deutschland inzwischen auch den Sprung in die Top-Ten der Rotweinsorten geschafft hat (vgl. DWI). Ursprungsland ist Frankreich. In Deutschland cirka 400 Hektar bestockt, in der Pfalz davon alleine 200 Hektar.

 

Standortansprüche und weinbauliche Eigenschaften:

 

Mittlere Lageansprüche. Auch für schwere Böden geeignet. Mostgewichtsleistung abhängig vom Ertrag. Vergleichsweise anfällig gegen Pilzkrankheiten (Müller 2008, Seite 63).

 

Weine und Genuss:

 

Der Ausbau erfolgt bevorzugt als trockener Rotwein. Barriqueausbau teilweise verbreitet. Als Cuveé-Wein mit anderen Sorten ebenfalls ausgebaut.

 

 

Literatur:

 

DWI

 

Wikipedia

 

Müller, Edgar (2008): Rebsorten und Unterlagen. - In: Müller/Walg/Lipps (Hrsg.): Der Winzer. Weinbau, Seite 42-66, Stuttgart.